Naturalne barwniki spożywcze
Nasze barwniki są w pełni bezpieczne dla organizmu i można bez obaw stosować je w kuchni. Naturalne barwniki spożywcze są szeroko wykorzystywane po to, aby nadać odpowiedni kolor produktom spożywczym, poprawiając jednocześnie ich walory smakowe oraz zapachowe i zachęcając tym samym konsumenta do ich zakupu. Wytwarzane są najczęściej z owoców, warzyw, kwiatów oraz przypraw i stanowią doskonałą alternatywę dla sztucznych barwników i konserwantów. Naturalne barwniki są szczególnie pożądane w produktach dla alergików, dlatego coraz częściej zdarza się, że szuka się właśnie takich odpowiedników dla sztucznych barwników. Cieszące się największą popularnością naturalne barwniki spożywcze to: • Kurkumina - pigment ekstrahowany z korzeni kurkumy o kolorze żółto-pomarańczowym • chlorofil - uzyskiwany głównie z trawy i szpinaku o kolorze zielonym (najczęściej z lucerny) • antocyjany - pozyskiwane z owoców i płatków kwiatowych, wykazują działanie przeciwutleniające. Sztuczne barwniki w odróżnieniu od naturalnych są łatwiejsze w użyciu oraz często tańsze. Ze względu na swoją wyjątkową wydajność już niewielka ilość barwnika nasyci Twój produkt wyrazistym kolorem. Oferujemy mocno skoncentrowane barwniki syntetyczne w formie proszku, gruntownie przebadane oraz bez zanieczyszczeń. Syntetyczne barwniki spożywcze w proszku nie zmieniają konsystencji, a wybór kolorystyczny jest bogatszy niż w przypadku naturalnych barwników. Posiadamy szerokie grono zadowolonych klientów nie tylko w branży spożywczej, barwniki znajdują szerokie zastosowanie także w branży kosmetycznej i farmaceutycznej. Barwniki sztuczne są dużo trwalsze od naturalnych, pod wpływem temperatury, światła i utleniaczy praktycznie nie tracą swoich właściwości. W parze z barwnikami stosuje się aromaty spożywcze oraz ekstrakty roślinne.
Ta witryna używa plików cookies w celach statystycznych.