Bazy, ekstrakty i aromaty do napojów słodowych i słodowo-chmielowych

Malt drinks Chmiel, który jest jednym z ważniejszych składników piwa nadaje mu niepowtarzalny, charakterystyczny gorzki posmak. Ma także działanie kojące i przeciwbakteryjne. Do produkcji piwa używa się tylko szyszek chmielu rodzaju żeńskiego. Na całym świecie można wyróżnić ponad 100 różnych rodzajów chmielu. My w swojej ofercie posiadamy między innymi ekstrakty typu Cascade i Magnum oraz wiele innych. Napoje słodowo-chmielowe pozwalają cieszyć się smakiem piwa bez konieczności spożywania wraz z nimi alkoholu. Oferowane bazy, ekstrakty i aromaty można stosować w różnego typu napojach, w tym: - w napojach bezalkoholowych na bazie słodu, stanowiących zdrowszą alternatywę zwykłych napojów bezalkoholowych. Zawierają mniej cukru, jednak mimo mniejszej ilości suchej masy ekstrakt słodu nadaje im konsystencję oraz ładną gęstą piankę. - w napojach Wellness - coraz więcej produktów spełnia standardy naturalności, są produkowane i sprzedawane jako "organiczne". Rosnące zapotrzebowanie na takie produkty wydaje się być stałym trendem. Grupą docelową są klienci zainteresowani zdrowym stylem życia. - w napojach energetyzujących - napoje energetyzujące na bazie słodu można uznać za zdrowsze niż te klasyczne. Możliwe jest opracowanie receptury z dodatkiem składników funkcjonalnych, jak w klasycznych napojach energetyzujących, jak i opartej na wartościach samego słodu (maltoza, proteiny, minerały). - w niegazowanych napojach z wyższą zawartością słodu - zawierających ponadto 10 do 25 procent soku owocowego, wzbogaconych o witaminy z grupy B, z użyciem naturalnych smaków - taka receptura doskonale spełni swoją rolę również jako napój dla dzieci. - w piwach bezalkoholowych - rynek krajów Bliskiego Wschodu wydaje się mieć szczególny potencjał w kontekście nakazów i zakazów religijnych dotyczących alkoholu. Poza tym - popularność produktów regionalnych sprawia, że napoje na bazie słodu zyskują większy udział na rynkach pozostałych krajów.