Bazy, aromaty i mieszanki do napojów izotonicznych

Isotonic drinks Napoje izotoniczne są przeznaczone głównie dla osób o zwiększonej aktywności fizycznej. Podczas treningu traci się składniki odżywcze, które są odbudowywane lub nadbudowywane w fazie potreningowej. By wyrównać ubytki wody i elektrolitów (powstające podczas pocenia się) należy wypić odpowiednio przygotowane napoje dla sportowców. Napoje te uzupełniają elektrolity, likwidują uczucie zmęczenia, ból czy sztywność mięśni po wysiłku. Elektrolity, takie jak sód, potas, wapń, magnez, wodorowęglany, chlorki oraz jony fosforanowe zapewniają więc prawidłowe funkcjonowanie organizmu, a także dobre samopoczucie. Napoje izotoniczne zawierają także odpowiednią ilość węglowodanów czy witamin oraz nawadniają organizm. Uzupełnienie tych składników pozwala poprawić parametry wysiłku i efekty treningu. Izotoniki zawierające wyżej wymienione składniki występują w takich proporcjach, jak w płynach ustrojowych (osoczu krwi i pocie). 1. Bibliografia: Szwedzik K., Polańczyk E., Szwancarz M., Żurawska A. 2015: Napoje izotoniczne w diecie sportowców. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 25(1), 58–61.